Tegnap este az egyik barátom meglepett egy csomag frissen szedett medvehagymával:). Már akkor elhatároztam, hogy csinálok belőle valami finomságot. Megkérdeztem őt is, hogyan készítette el a többit. Készült belőle fűszervaj, mandulás pesto, és krémleves. Úgy döntöttem én krémlevest csinálok belőle. Most így ebéd után kijelenthetem, hogy egész jól sikerült:)!
Leírom, hogy én hogyan készítettem el.
Először is olajon picit pároltam egy kis fokhagymát, és vöröshagymát, aztán erre tettem a leveleket. Amikor összefonnyadtak, felöntöttem vízzel, belekockáztam két burgonyát, sóztam, borsoztam. Amikor megpuhult a krumpli, botmixerrel az egészet összeturmixoltam, tejfölt és egy kis keményítőt tettem bele - fincsi krémes lett:). Kenyérkockákat pirítottam, megszórtam sajttal, tányérokba osztottam, és erre jött a leves.
Fincsi lett:)!
Jó, hogy végre tavasz van:)!
Csokis-narancsos csiga
1 hete
